高温热泵是一种把不便于利用的低温热源提高到可供利用的高温热源；籍以回收利用各种低温余热的高效节能装置。
热泵烘干机的特点：
1、节能
2、干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的终含水率降到极低的水平。
3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、干燥参数易于控制且可调范围宽。
佛香烘干机性能应用：
佛香的传统干燥主要靠太阳晾晒，需要较大面积的空地和人力并且受天气的影响比较大。常常会因为天气影响佛香质量，无法准时交货。佛香利润相对较低，由于是消耗品所以市场空间比较大。近年来土地租金和人员工资不断提高，传统晾晒佛香已经没办法维持经营。金凯空气能热泵烘干除湿一体机，近几年在佛香的应用上取得很大的突破。热泵烘干机原理是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵烘干机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统（主机+烘干房）。烘干过程无明火、废气、废水、废渣排放，无任何安全隐患也不会对环境造成污染。
节能环保的佛香烘干机系统构造：
1：金凯空气能热泵烘干除湿机（主机）
2：聚氨酯发泡保温库房（定制）
3：循环保温风管（送风+回风）
4：强制热风循环风机
5：全自动智能控制系统
高温热泵烘干机的优势：
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
热泵节能烘干机的特点：
1、节能，只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。
2、干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的终含水率降到极低的水平。
3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表现出的特性。本机无需任何加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境。